4月中旬,友人從深圳長駐回台休假

在我的提議下,決定前往聞名己久的《串堂》朝聖^^

(因為只有我還沒有去過:$)

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老板原本是一枚ME工程屍,四年前離職後跑去青島拜師學藝

將獨門燒烤美味的醬汁&手藝,回台灣分享予大家,《串堂》於2010年在東區開幕!!

   

  

店內/外的環境~~特別的擺設&裝潢,令人印象深刻

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來到"居酒屋",顧名思義~就是要 點酒 搭配烤物囉

  

酒有四大類

啤酒:Suntory the premiun malt's頂級啤酒、Orion生啤、麒麟啤酒、金牌啤酒、asahil啤酒

  

清酒:清酒(熱)、清酒(冰)、寒吹雪吟釀(瓶)、雪溶大吟釀(壺)

  

燒酒(瓶):Suntory Wank頑(麥)、lichiko(麥)、一本槍(麥)、Suntory Nanko南(芋)、薩摩司(芋)、天降孫臨(芋)、天岳(米)

  

其他:角high、芙樂夏蜜李酒(杯/壺)、藏元梅酒(杯/壺)、梅乃宿柚子酒(杯/壺)

 

  

我們是3個女孩(羞),一直猶豫要喝啥?!

所以老板娘就建議我們點一壺 /梅乃宿柚子酒,說這個比較適合女孩(羞again)

而且深受女性客人喜愛,佳評如潮

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當天的生意很好,店內的氣氛也很棒,這樣的感覺真的很舒服

尤其又是見到許久不見,但一直都保持聯絡的好姊妹們

  

聊著聊著,我們點的串物、燒物、 沙拉、食物也陸續登場

DSC02371.JPG爸爸笑海米苦菊

以大陸菜與蝦米搭配醋、大蒜等自製的醬汁調配,微酸爽口

好吃!!會一口接著一口,停不了!!

菜名聽起來挺詭異的,哈哈

《爸爸笑》→位於青島燒烤店的店名!

  

  

  DSC02375.JPG松板豬

中規中矩,好吃!!

 

 

DSC02376.JPG香烤筊白筍

天然的美味,亦可沾上七味粉一起食用

 

 

DSC02378.JPG爆漿杏鮑菇

菇如其名呀!! 超嫩超 juicy!!

 

 

DSC02379.JPG串堂炸醬麵

看似普通的街邊小吃 XD

吃下去保証不普通!! 麵Q,炸醬麵的材料也好吃,拌一拌,真是再來一碗都OK啦!!

 

 

DSC02381.JPG香酥雞翅

好吧,我承認,這照片一點也看不出美味的FU

是因為...雞翅一上桌,我就迫不及待拿了起來,往嘴裡啃!!!!

好險突然想到還沒拍照,所以趕緊再放到盤上補拍 XD

可是重點是:他真的很.好.吃!!

香酥的口感,令我無法忘懷呀!!

 

 

DSC02383.JPG牛肋條

此為獨家調味的牛肋條,好吃好吃

 

 

DSC02384.JPG鮮嫩雞肉

真的很水嫩,新鮮、有嚼勁

 

 

DSC02385.JPG串堂烤飯糰

這飯糰烤到外層酥酥脆脆

咬下去,整個飯香味&芝麻味&醬汁香 充斥在嘴裡

一口接著一口,停不了,即使前面我們已吞了好多的串燒了

 

 

  DSC02386.JPG帶皮玉米筍

很特別,老板將小玉米條帶皮包著烤

拿起來很燙手,要小心,可沾著鹽一起吃,很輕爽的一道串物,尤其是在吞了那麼多肉串後

DSC02387.JPG玉米條剝皮照

 

 

 

 

DSC02388.JPG香嫩七里香

這3隻雞的卡稱 被老板烤到外皮酥脆,尾椎油而不膩 的口感 

 再搭配我們點的梅酒。。。。讚拉!!

 

 

DSC02389.JPG和風圓茄

去皮茄子結合香蔥油,很特別

 

 

老板從頭到尾都忙呼呼在烤烤烤

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DSC02396.JPG獨家醃烤雞脆骨

簡單的口感~脆骨卡滋卡滋的,我好愛

 

 

≈老板親自將串物烤好.送上桌≈

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左邊是 蕃茄培根、右邊是 培根鮮蝦捲

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 蕃茄烤的熱度適中,搭配培根,真的好吃

培根+蝦,第一次嚐試,口味並不會想像中的死鹹

這兩樣都推推喲

DSC02400.JPG蕃茄培根近照

 

好啦,我承認,照片真的 越來越模糊

是因為我是個 有酒膽,沒酒量 的女孩,所以才幾"小杯"梅酒

 

我‧。。不勝酒力的我....手也開始小抖了,真的很遜

 

 

 

DSC02399.JPG香烤饅頭

烤饅頭,第一次TRY,他是用山東饅頭配上香蔥油去烤的

酥脆口感滿好吃

 

 

DSC02401.JPG麻糬小丸子

小丸子烤的外酥內Q,搭配煉乳吃,GOOD!!!

很適合當作最後一道 飯後甜點

 

 

下次還是會再來消費的

尤其適合幾位好友來這儿飲酒作樂 兼 談心,氣氛很夠

老板&老板娘 很年輕,也很nice 《老板娘大眼正妹一枚》

更不厭其煩的 介紹店內餐點,也會實在的建議+推薦

串物的價格 幾乎平均 40元~60元左右,挺便宜的~又好吃(Y)

大家可去try try

 

 

 

相關的資料如下:

營業時間: 週一公休 //週二~週四PM5:00~AM12:00 // 週五~周日PM5:00~AM 2:00

            (位置不多,生意很好,建議先訂位較妥當喲!!)

地址:台北市大安區大安路一段51巷35號

電話:(02)8771-6746

 

 

最後,附上Happy串物戰績照^^

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