第一次來到大直吃這家《義麵坊》
店就隱藏在巷弄裡!!
遠看還想說這是什麼店??發生什麼事了?? 怎排隊的隊伍這麼長，超誇張
沒想到朋友把頭轉過來對我說：義麵坊就這間，到了!!
一進店門就看到很多公告&介紹
最引人注目的就是這個囉!!
義麵坊 僅此一家 並無其他分店
我發現還有戶外的座位，看起來挺不錯
但這樣的天氣，應該是不會有人想要坐在外頭用餐的!!
不過坐在外面用餐的FU應該還不錯
因為有先訂位，所以服務員直接就把我們帶到B1
1樓的座位不少，也全坐滿!!
原來座位是這樣分配來著的
☆沒訂位(現場排隊)的話，就坐 1樓
★有訂位的話，就坐B1，而且2個人用餐的話，不能電話預約(至少4人才可電話訂位)
★有訂位的話，1個人的基消為 $180 → 應該是為了防止"佔位"吧?我猜!?
最後．要再加10%的服務費
經服務員指示後，我們便走下樓
長長的樓梯走到一半，強烈的廁所芳香劑味便瘋狂噗鼻而來
好噁!!
而且更沒想到的是~我們被安排的座位竟然離廁所 近到哭爸!!
不舒服感．．一直不斷的向上疊．．．
迅速掃過MENU
馬上就請服務員幫忙點餐了
他們的麵就 細麵(spaghetti) & 管麵(rigatoni)
比較特別的就是【燉飯類】&【千層麵】&【提拉米蘇】
在menu上被列為 →//週六限量推出//
其他的菜色，就跟一般賣義大利料理的餐廳 大同小異了
點完餐後，我只能說
他們的上菜的速度快的不像話
太妙了!!
真的太強了!!
大家是在趕打洋+下班嗎!!!!!!!!
培根雞肉大凱撒$155
這道菜在menu有放了一個"推薦"的logo，所以我們豪不猶豫就點她了
但~吃起來………很普通
味道很淡~就非常、非常、非常、非常像是在吃草
sauce很少!!
蘿蔓心，就那樣，生吃啊，菜有認真洗乾淨的話，就要給100分了!!
雞肉~也普通!! 吃到快一半，才看到培根害羞的躲在盤底~
這~讓我想到《小銅板牛排》"沙拉系列"裡的 凱撒沙拉
人家 單點 也 才賣$49，了不起再加個10%服務費，醬$55
不需要雞肉，單單就培根+蘿蔓心+濃郁的sauce，就好吃到快下跪
這道【雞肉培根大凱撒】要是跟《小銅板》的【凱撒沙拉】來比
可真是 手藝不如人、味道不如人、cp值更不如人!!!
廚房要不要考慮去跟小銅拜師學藝一下?
奶油培根磨菇麵$130
搭配的是細麵
份量不少
但第一口下去，有點"糙灰搭"(台語)的fu
而白醬/奶油 的味道並沒那麼的明顯，培根的味道也頗淡
就~還ok
吞的下去+吃的飽 就是了
那卜勒斯松板豬肉麵$170
選擇搭配的是 管麵
其實插了一根管麵吃下去後，感覺還不錯耶!!
有帶一點酒味!!
管麵的軟硬剛好(對我來說)
我很不喜歡吃到2/3熟的麵，就是那種麵蕊還是硬/生 的那種
松板豬也滿嫩，每個肉塊都滿大，不錯吃!!
大夥給這盤麵的評價算滿高的
海鮮pizza $190
pizza為 薄皮款~
裡面的海鮮only 蝦仁&花枝
蝦仁還滿大顆的
餅皮非常酥脆
但拿起來的時候非常燙，要小心
略有"牽絲"狀(起司)
雖然餅皮、海鮮、起司、sauce 外觀看起來已融為一體
但口味就 貌合神離囉．．．
整體算來還ok!!
大概8點一到，服務員就趕著每桌結帳
(真的很急，可能 義麵坊的員工今晚要聚餐或是其他節目吧?!我猜)
臨走前，看到這張大大的海報，仔細瞄了一下
跟大家分享一下裡面的內容：
當您享受美食前，義麵坊已為您嚴格把關
嚴選奶油
堅持全部使用法國presient總統牌無鹽奶油條以及動物性鮮奶油(whipping cream)熬煮奶油醬及濃湯；飲品(奶茶、咖啡等)亦使用總統牌鮮奶油，避免使用含有危害人體的反式脂肪(植物性鮮奶油)。
嚴選起司
使用頂級義大利帕達諾刨絲起司(grana padano)風味濃厚，是義大利麵不可或缺的重要食材。我們使用馬斯卡波起司(mascarpone)和手指餅乾製作提拉米蘇，遵照傳統義式做法，口感濃郁，與眾不同。
還有更多…
義大利divella整顆新鮮去皮番茄；coppini extra virgin特級橄欖油；spigadoro義大利麵等等…我們不惜成本，只為了讓您用到最天然、最道地的的義大利美食!!
呃。。。好吧~看完後，我竟然有點"釋懷"了~
也許是因為用的食材 跟 平常吃其他義大利義餐廳 不一樣
所以才會覺得口味"不習慣"
就當是為了 健康 好吧!!!!!
但。。大廚的手藝，應該還有再進步的空間
so~加油，好嗎~感恩~!!
走出大門後，發現還有3對客人在排隊等進場，當時已8點半囉
又看到門口放了一個立牌，上面寫著『休息中』了
再仔細看了一下上面的 供餐時間 竟然只到晚上20：30!!
好怪!!
他門口扛棒show 的營業時間 不是到晚上 21：00 嗎?!
還是只有今天??
whatever!!
地址：台北市北安路621巷34號
電話：02-8509-5717
營業時間：週一~週六11:30~14:00 & 17:30~21:00 // 週日公休
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