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《下港》對我來說

算是從他在對面巷口擺小攤子的時候,吃到現今大家看到的店面!!

所以.也至少二十好幾年囉!!

 

我依稀記得

他的生意,好像是某年從攤子改搬到對面成店面後

瞬間變的超級好!!

 

當然,一開始,他的東西,並不難吃!!

算是大眾都可以接受的口味,而且便宜又大碗!!

 

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今天上門用餐的時間大概約下午2點半

沒想到生意依舊的好(幾近客滿的狀態),外帶用餐的客人也不少  

 

這是店裡公休的時間

 

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(欲外帶的客人可直接在店門口的櫃台點餐/付款+等待/取餐)

 

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一走進店內

可以看見開放式廚房

 

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只要看到有空位,就可以坐下來

就算跟其他客人併桌,都ok囉,因為桌子都很大!!

 

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菜單劃好,直接拿給服務員就可以囉

 

上桌的速度超級快,很少讓人花太多的時間在等待

即使客人大爆滿的情況,完全不影響等待的時間!!

 

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當歸鴨麵線$50

 

我不愛這味,所以沒吃

但.聽說當歸的湯水喝起很稀很淡,沒啥味!!

 

鴨肉熬煮了一段時間

有的一夾就散,入口即化,還不錯!!

 

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排骨酥米粉$50

 

這是我每次來必點的前3 Top之一

要是沒點【排骨飯】的話,就一定會點【排骨酥湯】or【排骨酥米粉】!!

 

不過【排骨飯】 & 【排骨酥湯】的 排骨,全都是同一款的喲

他的排骨可以吃到軟骨

而且軟骨還可以咬+吞的下去

我超愛

 

排骨酥湯 裡還有冬瓜喲,冬瓜也是滾的滿軟爛,入口即化,好吃喂~

湯吃的出來胡椒下很重,還不錯喝,會一口接一口

 

可惜...今喝了一口

只能說,難喝!!!!!!!!

超水!!!!!!!水味超重!!!!!!!!

能說是偷工減料嗎????????還是變向的cost up??????

 

我記得好久以前他們的湯都是一盎一盎的

一碗湯或麵,配的就是一盎,如果你想要加湯,是不可能的喲

 

之後他的湯變成一大鍋一大鍋在熬煮,湯不夠,還可以請服務員幫忙加湯

不知是否因為一大鍋一大鍋的關係,所以品質也跟著下降了??

 

不過我今天還是有看到一盎一盎的在蒸煮著

但不知裡面是放著啥湯就對了!!

 

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魯白菜$30 魯蛋  $8

 

這兩道就中規中矩嚕

我是滿喜歡他們的魯白菜!!

以前魯白菜裡有好吃的炸豬皮,不過今天沒看到!!

 

吃完拿白色單子到櫃台付款就OK囉~~

 

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其實也好一陣子沒來吃

沒想到 1.變的不怎好吃  2.生意依舊爆好

想到之前我一個禮拜至少會來光顧一次的全盛時期就.....

 

 

不過.能在 非正餐時間 還有這麼多人潮/生意的店家

還是有一定死忠的支持者吧

 

  

 

地址:新北市永和區保平路14號

電話:2232-5739

營業時間:10:30~23:00

 

 


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