《尚品》在永和也開了好幾年囉

不過是近兩年來,才搬到福和路底
生意一直都還不錯!!      

今中午再度跑來吃吃~  

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還記得第一次來消費的用餐時間是晚上

再加上天色暗+剛下班頭很昏又很餓的緣故,

白痴的我,一直找不到《尚品》的大門在哪  XD

  

  

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總共有三大桌開放式鐵板檯供客人用餐

  

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一進門的左手邊,樓梯走上去是一間包廂

包廂裡頭空間其實不大!!

不過也可以容納8~9位客人

  

我記得某次我們就在那個包廂裡用餐

雖然挺隱密,但吃完走出大門

竟滿身的油煙味

有點不太舒服!!

  

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今天點了兩種套餐

主廚特餐NTD 650  &  鮑魚特餐NTD 880

然後.我們兩人再+400,換MENU上沒有的主菜肋眼(12盎司/2人一起食用)

  

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餐前沙拉條

紅蘿蔔 & 小黃瓜 看要單吃OR沾他們提供的千島醬都OK

 

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另一個洋蔥醬油sauce,裡面應該有加一些蜂蜜

還不錯,尤其配肉一起食用,好涮嘴!!

 

 

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大蒜麵包

 

他們的麵包沒有固定,看當天店家提供啥,就是啥囉

不錯吃,不會像法國麵包那麼硬,整個很酥脆

蒜香也挺迷人

 

麵包不能續,如果想再吃吃的話

單點NTD 30即可囉

 

 

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海鮮清湯(偏台式口味)

 

裡面的海鮮很豐富,就如同照片上看到的

魚、蝦、花枝等~

雖然沒有吃到蛤蜊

但這道海鮮湯除了薑絲貫穿整碗湯外

還喝的到濃濃的蛤蜊味

 

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海鮮濃湯(偏法式口味)

 

裡面跟清湯裡的材料一樣!!

料也給的夠多

因為是濃湯緣故,所以還有我愛的馬鈴薯!!

 

大蒜麵包沾著吃很過癮

 

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松露蒸蛋

=開胃菜=

 

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最上層是 魚子醬 + 鵝肝

 

蒸蛋的最底部佈滿了松露

松露的味道很濃郁

跟蒸蛋意外的很搭

 

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北海道鮮干貝

=鮑魚特餐 的 前菜=

 

干貝滿多滋,很順口

花椰菜也處理的不錯,不會乾乾的

 

建議一個干貝吃原味,另一個干貝沾醬搭配

不一樣的味覺感受

  

 

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 美味鮮蝦

=主廚特餐 的 前菜=

 

蝦子還不錯囉,就中規中矩,沒什麼好挑剔

吃.就對啦!!

 

 

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澳洲鮑魚

=鮑魚特餐 的 前菜=

 

橘色的SAUCE是海膽

其實澳鮑單吃就很好吃囉!!

 

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季節鮮魚

=主廚特餐 的 前菜=

 

圓鱈香魚可選擇

我選了香魚

 

嘿嘿,超好吃的

外酥內嫩!!

主廚上桌時有註明魚肚特好吃

 

所以整條香魚除了魚刺+魚頭外

我全都瞌光光啦!!

 

 

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水果沙拉

 

蕃茄、木瓜、鳳梨、蘋果各1片

 

因擔心生菜吃完會很撐,所以最後把水果吃掉only!!

 

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主廚開始先擺盤囉,首先先將 黑胡椒/玫瑰鹽vs香煎大蒜粒送上!

供我們在享用主菜時搭配

 

主廚也很貼心

發現客人的佐料用完時,會再補上

 

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主廚開始料理我們12盎司的肋眼

 

首先先把肥肉去除掉

然後再把有筋+帶點肥的肉切塊去乾煎  

 

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第一種先上桌的肋眼是切塊

超柔嫩超juicy!!

尤其配上旁邊的大蒜,好棒

 

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接著另一種吃法→切成薄片

也上桌囉

 

應該6分熟only

不過不至於令人感到害怕

重點是真的很嫩又好吃

越嚼越香!!

 

要是不敢吃有帶點血色牛排的客人

可以在主廚料理時,先跟主廚說一聲要吃"全熟的"

 

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其實切薄片的肋眼,一面帶有血色,另一面是全熟的

所以還ok囉!

 

 

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第三種吃法也上桌囉

這是牛筋帶有肥肉的乾煎料理

 

這是全熟的

還好今天的牛筋被處理的並不會太鹹

不過挺油就是了!!

 

但不影響整個口感 & 口味

外表已煎的超酥脆了

但整體吃起來並不會很老

筋的部份也不會卡牙縫

 

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豆芽菜

=時令蔬菜=

 

主廚炒的不錯,因為豆芽菜整個超juicy

卡滋卡滋的口感好棒喔,在嘴裡噴汁!!

 

原本吃完肋眼已撐破肚的我

因為豆芽實在太好吃了

所以一個不小心,也把豆芽菜瞌光光了

 

 

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在用完餐後

服務員就帶領我們到另一旁的甜點&飲料用餐區

 

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飲料有咖啡、綠茶、紅茶、奶茶,柳橙汁(還原)選擇

 

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甜點 近幾次來吃的都是 黑芝麻奶酪

他的黑芝麻很濃郁

截至目前為止,身邊吃過的人都稱讚!!

 

 

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中信卡刷卡的話,可享9折優惠喔!!

 

 

 

 

 

 

地址:新北市永和區福和路368號

電話:(02)2926-3999、(02)2922-5666

營業時間:11:30~14:00 // 17:30~21:00

【需另加10%服務費】

website:http://www.shangpin.tw/

 

 

 
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